Petit Chablis AOP, Reine Pedauque, 0,75L 2022
Vína z oblasti Chablis si zachovávají maximální svěžest díky speciální půdě a chladnému klimatu. Vinice jsou pěstovány na portlandském vápenci, který dává vínům zvláštní mineralitu. Petit Chablis se v mládí krásně otevírá a má svěží kyselinu.
| Kategorie: | Bourgogne |
|---|
Barva: Světle zlatá lesklá barva. Aroma Ve vůni se prolínají citrusové plody, zelené jablko odhaluje tóny citrusů, kdoule se smetanovými tóny.
Chuť: Lehké tělo s jasnou kyselinou a náznaky limetky a kdoule v minerálním závěru.
Půvabné a osvěžující.
Způsob výroby: Fermentace probíhá při nízkých teplotách. Zrání v ocelových nádržích na jemných kalech po dobu 9 měsíců s pravidelným battonáží.
Gastronomie: Ideální ke středomořským pokrmům, bílému masu, rybám a sýrům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.